短视频平台的崛起，让餐饮行业迎来了新的机遇。最近，抖音即将推出外卖业务，这对餐饮老板来说是一次不可错过的流量红利。如果想要借助这波趋势让生意更上一层楼，有三个关键点必须做好。下面，我结合餐饮管理中的一些工具和方法，给大家整理了一份实用指南。

1. 确保资质齐全，顺利开通抖音外卖

在抖音外卖上开展业务的第一步，是具备必要的餐饮资质和实体门店。无论是营业执照、食品经营许可证，还是其他相关文件，都需要提前准备好。完成这些后，只需在平台上完成入驻流程，就可以开通团购配送功能。

为了提高效率，建议使用智能门店管理系统，它可以帮助快速上传门店信息、商品菜单和配送选项。这样不仅节省时间，还能确保信息准确无误。如果你的门店已经在其他平台上线，通过系统同步数据也会更加轻松。

2. 借力短视频和直播，吸引更多流量

与传统外卖平台以图片吸引用户不同，抖音的核心是视频内容。利用短视频或直播展示菜品，不仅能直观呈现美食的色香味，还能拉近与顾客的距离。比如，你可以通过直播展示后厨制作过程，或者用视频记录顾客真实用餐体验，这些都非常有吸引力。

如果担心内容创作困难，可以借助社交电商工具来优化营销过程。比如，在视频中插入带有一键下单功能的小程序，让顾客看完视频后直接下单，形成“种草—下单”的闭环。对于直播来说，也可以在直播间内设置优惠券领取功能，刺激顾客立即消费。

3. 构建私域流量池，让客户变成老顾客

外卖平台的流量虽然丰富，但它始终是“租来的”。想要长久发展，一定要把从平台引来的客户转化为自己的老顾客。这时，打造属于自己的私域流量池就显得尤为重要。

你可以通过CRM客户管理系统记录每位顾客的消费偏好、联系方式等信息，并定期发送专属优惠活动或新品推荐。此外，在每次配送订单中附上一张二维码卡片，引导顾客加入你的微信社群或订阅公众号，这样不仅增加了复购率，还能通过群发消息进行精准营销。

举个例子，如果你是一家烤鱼店，可以定期推出会员日活动，通过私域群体发送“会员日满减券”，吸引老顾客回头消费，同时还可以让他们邀请新朋友一起参与活动，从而实现裂变增长。

列表总结：三步抓住抖音外卖红利

1. 资质齐全+高效入驻：准备好相关证件，用门店管理工具快速完成上线。
2. 短视频+直播带货：借助社交电商工具，把视频内容与下单功能结合起来。
3. 私域运营+客户转化：利用CRM系统管理客户数据，并通过二维码、社群等方式沉淀流量。

注释

• 智能门店管理系统：一种数字化工具，可帮助商家快速完成线上门店的信息录入、商品上架等操作。
• 社交电商工具：指小程序、直播插件等帮助商家在社交媒体上实现直接销售的功能。
• CRM客户管理系统：用于记录和分析客户数据，从而优化客户关系并提升复购率的系统。

合理运用这些工具，不仅能抓住抖音外卖带来的新机遇，还能为餐饮业务注入持续增长的动力。